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1.灭菌机有漏电保护:配置漏电保护装置;
2.门安全连锁装置:内腔有压力,门盖无法打开,装置;
3.超温自动保护置:超过设定温度,自动切断加热电源;
4.低水位报警:缺水时能自动切断电源,声光报警,进口断水检测装置;
灭菌机组可连接分离机、均质机、闪蒸脱气等设备。本机组通常用来对物料作巴氏杀菌(包括鲜奶、乳饮料、果汁、茶汁等各类饮料,各种酒类和冰淇淋料等),也可以在生产灭菌奶(长效奶)时对原料进行预杀菌。
巴氏杀菌机组的工艺参数:5℃→65℃(均质)→85~95℃(15S)→5℃本设备适用于鲜奶、果汁次料、酒类等热敏性液体的加热、杀菌、保温和冷却等工艺要求。本设备具有热回收高,节能降耗,结构紧凑,操作简单,维护方便等特点。
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