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低温杀菌，max大限度保持了产品的原汗原味；
罐体设计有保温层，保温介质采用聚氨酯发泡，利于温度控制，同时降低热源损失，防止烫伤安全事故发生等；
灭菌机的杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度自动控制和调节，操作简单方便。
杀菌，是饮料加工的一个重要环节。饮料杀菌与医学上和生物学上的杀菌有一定区别。饮料杀菌有两种含义:一是要求杀死饮料中所污染的致病菌、腐败菌，破坏食品中的酶而使饮料在特定环境中，如密闭的瓶内、罐内或其他包装容器内，有一定的保存期;二是要求在杀菌过程中尽可能地保护饮料中营养成分和风味。
牛奶管式巴氏杀菌机适用于鲜牛奶、酸奶、奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新，稳定剂、乳化剂应用，新产品研发与样品制作。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。鲜奶送到奶吧进行巴氏杀菌，杀菌完毕后既可销售，顾客可即时饮用，也可带回家饮用和放入冰箱里保存，当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶、冰淇淋、奶昔等产品。
管式巴氏杀菌机的原理：
杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
