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可倾式蒸汽夹层锅

可倾式蒸汽夹层锅
发布日期:[2019-03-09]     点击率:

上一条信息:可倾式电加热夹层锅  下一条信息:立式电加热夹层锅
产品概述
性能参数

【蒸汽夹层锅适用物料】

蒸汽加热可倾式不带搅拌半钢夹层锅又名蒸汽夹层锅、蒸煮夹层锅。夹层蒸汽锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,夹层锅是食品加工提不错质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

【蒸汽夹层锅特点】

1、以一定压力的蒸汽为热源,受热面积大、热效率高、加热均匀;

2、液料沸腾时间短、加热温度容易控制;

3、配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠;

4、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低;

5、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅,前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准);后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用);

【夹层锅技术参数】

型号YDT-50YDT-100YDT-200YDT-300YDT-400YDT-500YDT-600YDT-800YDT-1000
夹层锅口径(mm)¢600¢700¢800¢900¢1000¢1100¢1200¢1300¢1400
锅深(mm)450500550600650700750850950
全容积(L)501002003004005006008001000
接口尺寸蒸汽管3/4″1″2″
冷凝水管3/4″1″
搅拌电机功率(Kw)0.751.11.52.2
沸腾时间(min)填(80%)~5~8~11~14~18~22~25~34~40
传热面积(㎡)0.450.581.121.421.7522.33.23.9
蒸汽耗量kg/周期3.256.51319.52632.5395265
设计温度(℃)147(可根据客户使用情况进行调整设计)
高工作温度(℃)135(可根据客户使用情况进行调整设计)
设计压力(Mpa)0.35(Mpa)(可根据客户使用情况进行调整设计)
高工作压(Mpa)0.3(Mpa)(可根据客户使用情况进行调整设计)
外形尺寸长(mm)65075085095010501150125014501550
宽(mm)65075085095010501150125014501550
高(mm)135014001450150015501700180019002000

温馨提示:

1.图表中夹层锅技术参数均为标准参数,如客户另有要求,请提出,我们会按照您的要求及实际情况进行权衡并专门为您做方案!

2.夹层锅的夹层工作压力≤0.09Mpa,客户有特殊要求可按要求定做;

3.夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质,工作压力,工作温度,特殊要求等。


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