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绿茶饮料生产线的主要原料是绿茶和水。绿茶是未经发酵制成的茶,因此较多的保留了鲜叶的天然物质。如茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶的天然营养成份,具有防衰老、杀菌等特点。
绿茶饮料生产线工艺流程绿茶饮料生产线主要由下面四个加工工段组成:
(1)水处理工段爆汽池→石英砂过滤→活性炭过滤→精密过滤→一级反渗透→紫外线杀菌→无菌贮存
(2)原料处理工段绿茶→浸提→粗虑→澄清处理
(3)调配标准化工段 调配(调配罐)→精滤→高温灭菌→无菌储存→灌装
(4)CIP清洗工段CIP清洗系统用来清洗整条绿茶饮料生产线的管道及罐。